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2009年5月

東京で食べられる各地のB級グルメ(第26回)

ご当地で食べるのが一番いいのですが・・

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スタミナ冷やしの現代(ひたちなか)

スタミナ冷やしにはまっています。これは全国区間違いなしですね!

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ユニークなネーミング(第25回)

名は体を表すというとおり・・

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小浜のオバマ

小浜駅で10分ほど停車したので、いろいろ探してみました。

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はしごこそB級グルメの醍醐味(第24回)

はじご、最高です!

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舞鶴の肉じゃがを加寿美で食す

やっと舞鶴の肉じゃがに出会えました。以前、横須賀のカレーフェスティバルに出店していたので、食べようとしたらもう売り切れでした(昼前)。

今回、西舞鶴の加寿美さん、もともとは出雲そばのお店で食しました。

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B級グルメのお値段(第23回)

値段はB級グルメにとって重要です。

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鳥取のいかすみ弁当、黒めし

068 期待しないで買ったのに結構美味しかったのが黒めし、鳥取駅で買いました。

アベ鳥取堂はカニの弁当で有名ですが、

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B級グルメの経済効果(第22回)

B級グルメは地域経済を救うのか?

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鳥取で食べる出石皿そば、喜楽

鳥取砂丘にちょっと寄った後、夕飯を食べようと街に出ました。すでに昼2食、列車の中でもビールにおつまみと食べ過ぎていたので、軽いものはないかと探していたところ見つけたのが、出石皿そばのお店、喜楽

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B級グルメは東高西低?(第21回)

実はB級グルメって・・・

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山口のばりそば、春来軒本店

ばりそばっていったいどんなものだろうと前から関心があったのですが、ようやく食べることが出来ました。春来軒本店です。山口駅からタクシーで950円、日曜日ということもあって混んでいました。

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B級グルメ成功の五箇条を読み解くその5(第20回)

一人勝ちでは・・・

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下松ラーメン紅蘭、これはうまい!!!

牛骨ラーメンってどんな味だろうと下松で途中下車、歩いて3分ほどで紅蘭に到着です。

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B級グルメ成功の五箇条を読み解くその4(第19回)

過ぎたるは及ばざるがごとしと言いますが・・・

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広島つけ麺弁慶

昼はお好み焼きだったので、夜(といっても学会の飲み会のあとですが)はどうしようかと考えて出した結論が広島つけ麺、弁慶さんに行ってきました。

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B級グルメ成功の五箇条を読み解くその3(第18回)

シーフードも大好きなんですが・・・

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広島お好み焼きQUE

行政学会の昼休み、広島大学近くのQUEに行ってきました。

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B級グルメ成功の五箇条を読み解くその2(第17回)

地産地消はもちろん大事なことですが・・・

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府中焼き、古川食堂

府中焼きの存在をしったのはつい最近のことです。歴史の息づく街、府中市に初めて行ってきました。元祖といわれている古川食堂は、

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B級グルメ成功の五箇条を読み解くその1(第16回)

やっぱり地元の愛がなければ・・・

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津山ホルモンうどん、金村

作用の次は津山です。ホルモンうどんのはしごです。こちらはつけだれではなく、あらかじめ味付けがされています。

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B級グルメの仕掛け人列伝その2(第15回)

実は仕掛け人にある共通項が・・・

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佐用町のしかコロッケ

佐用町のもうひとつの名物がしかコロッケ、時代屋さんという居酒屋にのぼりがたっていたので駄目もとでテイクアウト出来るか聞いてみたら、

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B級グルメの仕掛け人列伝その1(第14回)

やっぱりB級グルメの陰に仕掛け人ありです

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佐用町、ホルモン焼きうどん・一力

5月7日の夜、急行きたぐにに乗って目指したのは行政学会の総会が開かれる広島大学、でも直行するのはもちろんもったいないので寄り道したのは佐用、津山、府中・・。大遠征でした。帰りはなぜか西に向かって下松、山口、そこから日本海を目指して鳥取、舞鶴、敦賀、金沢・・。アレクサンダー大王も真っ青のB級グルメ大遠征でした。

第一弾は佐用のホルモン焼きうどん、老舗の一力さんです。駅名はさよですが、町名はさようだそうです。

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B級グルメの活動の中心は?その2(第13回)

ネーミングに注目です。

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新潟市、古町の居酒屋、古里

古町の中心から少し入ったところにある、コストパフォーマンスの高い居酒屋古里

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B級グルメの活動の中心は?その1(第12回)

活動の中心となるのは誰だ?

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新潟県庁近くの酒蔵やど

新潟県庁に勤める教え子2人とやってきました、酒蔵やど、ここの日本酒の品ぞろえは尋常ではありません!

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日本三大○○○はどれだ?(第11回)

日本人はこれ、好きですよね。

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長岡の洋風カツ丼、船場食堂

最近、長岡に行くたびに洋風カツ丼を探しています。今回は船場食堂

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B級グルメのコラボ(第10回)

第10回目はコラボです。

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本郷三丁目のバンビ

昨年から1コマの半分、東大の都市工学科で非常勤講師をしているのですが、002

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開発型の御三家(第9回)

第9回目は開発型御三家の課題に迫ります。

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月島のレバーフライ、ひさご家阿部

月島のもんじゃ焼きもいいですが、レバーフライは絶対欠かせない一品です。

二軒目はひさご家阿部、こちらは完全にレバーフライの専門店です。

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B級グルメのルーツ(第8回)

第8回目はB級グルメのルーツを探ります。

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月島のレバーフライ・マミィ

月島のレバーフライは究極のB級ファーストフードです。マミィ

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郷土料理がB級グルメに進化するためには(第7回)

第7回目は郷土料理を考察します。

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会津若松の煮込みソースかつ丼、なかじま

以前から噂には聞いていた煮込みソースかつ丼、ついに食べる日が来ました。なかじま

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老舗型B級グルメの歴史(第6回)

第6回は老舗型の歴史に迫ります。

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喜多方ラーメン、春日食堂

蔵の町を歩いているとついついはしごをしてしまいたくなりました。今度は春日食堂です。046

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B級グルメには老舗型と開発型の2パターンがある(第5回)

第5回目は日経トレンディの特集を受けてのものです。

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喜多方ラーメン、なまえ

新潟から東京方面に行くルートは上越新幹線だけではありません。磐越西線でのんびり行くのもおつなものです。当然、喜多方で途中下車、目的はラーメンです。まずは、食堂なまえ、名前ではなく生江です。

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全国でB級グルメのイベントが花盛り(第4回)

第4回目は全国各地のイベントについてです。

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魚沼ラーメン、らーめんヒグマ新大前店

前から気になっていた魚沼ラーメン、新潟大学の前にお店ができたので行ってきました。

らーめんヒグマ新大前店です。

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B級グルメの総本山・B-1グランプリ(第3回)

第3回目はB-1についてです。

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上野精養軒カフェランドーレのハヤシライス

ときたま食べたくなる洋食の一つがハヤシライス、それもデミグラス系の昔ながらのが一番です。4月から6回、東大の本郷で非常勤をしていますが、帰りに歩いて寄ったのが上野精養軒、カフェランドーレのハヤシライス

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B級グルメとご当地グルメ(第2回)

第2回目はB級グルメとご当地グルメについてです。

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ライオンズクラブの会報

これもかなり古いネタですが、ライオンズクラブの会報の2月号に紹介されています。「lions200902.pdf」をダウンロード

B級グルメ考現学、はじめます by B級グルメ研究所

これまで拙著『B級グルメが地方を救う』や新聞、雑誌などでB級グルメについて論評してきましたが、このたび、バーチャル上でB級グルメ研究所を発足させました。

その研究所の第一弾プロジェクトとして『B級グルメ考現学』を開始します。拙著の内容との重複もありますが、B級グルメについて様々な角度から分析するとともに、全国各地のB級グルメを系統だてて紹介しようと考えています。

目標は、毎日、全100回ですが、二日に一度あるいは一週間に一度になってしまうかもしれません。いずれにしても、通常のブログ(写真による紹介)のほか、掲載しますのでよろしくお願いします。

第1回は「B級グルメとは?」です。

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埼玉B級ご当地グルメ王決定戦に行ってきました

一昨日、大宮のソニックシティで開催された埼玉B級ご当地グルメ王決定戦に行ってきました

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酒仙しんばし光寿

元同僚の田中さんの紹介で行ったのが、新橋の酒仙しんばし光寿

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三条・龍昇園の冷やしカレーラーメン

115 先日のNSTの取材で行ったのが龍昇園、冷やしカレーラーメンを食べてきました(今日の夕方放映?)

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NSTのカレーラーメンの放映は本日?

先日お話した取材の件ですが、どうも30日は延期だったようで、本日4日の夕方NSTであるようです。

この点は学生が市野瀬アナのブログで確認したようです。

北陸本線で行くB級グルメの旅パート2(富山の白えび亭)

富山にもいろいろ美味しいものがありますが、富山駅で時間があると必ず電車に買い込むのが名産白えびの天ぷらやから揚げです099

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日経トレンディ6月号「B級グルメ大戦争」

今月号の日経トレンディの特集記事、これに取材協力しました。三か所に名前が出ています。B級グルメに関する情報が満載です。若干正確ではないところ(会津若松のソースかつ丼が出ていなかったり、瑞浪のあんかけかつ丼の店が1になっているところなど)がありますが、食べ歩きの友に最適です。

ぜひご覧ください!!!

朝日新聞新潟版の記事(B級グルメ新顔続々)

4月15日の朝日新聞新潟版の記事です。いつの日か、新潟でもB級グルメのイベントを開催したいですね。「asahi20090415.pdf」をダウンロード

女性セブンの記事(B級グルメ検定)

先日掲載された女性セブン4月2日号の記事、B級グルメ検定です。

週刊プレーボーイよりも中身が濃いですね(笑)。「zyosei70402.pdf」をダウンロード

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