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長浜茂美志やの、のっぺいうどん

先日、講演で長浜に行った時に食べたのが、

茂美志やの、のっぺいうどん

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とろーりとした、あんかけたっぷりのうどんです。

椎茸の大きいこと。

100年以上の歴史があるようです。

来年の大河で長浜は賑わいそうですね♪

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» キノコあんかけ [なにしろ料理好きなもので]
今日から12月突入、今年も残す所あと1ヶ月となりましたね! 年内にやらなきゃいけない事を考えたりしてます。 でも、来年なにしようかなー♪って事ばかりに行ってしまうのです。笑 お豆腐にアツアツでと...... [続きを読む]

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