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佐渡のフィッシュバーガー登場です!!!

先日、佐渡ケーブルテレビの取材で

佐渡の新しい名物、フィッシュバーガーを食べてきました。

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ブリカツバーガーは相川やまきホテルで土日祝日に食べられます。

パンズは米粉入りで、もちもちしています。熱々のブリカツはたまりません♪

海府(けいふ)やぼらバーガーは、先般の相川でのイベントでも食べましたが、

今度はバージョンアップして、身はサメ、タルタルソースにはなんと白菜、

そして銀葉草という海草の味噌漬けが添えられていました。

これがまた美味しいんです!!!

こちらは今のところイベントだけのようですが、この2つのバーガー期待できます。

それともう一つ、凄いB級グルメが!!地元で食べられていたというイカ様コロッケ!!!

これがまた美味しいんですよ。

是非ホテルのメニューとして有名になって欲しいですね。

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